L'insécurité alimentaire est un problème à la fois simple et complexe. Au fond, malgré les nombreux autres facteurs qui y contribuent - tels que la géographie, les transports, le logement et les connaissances en matière d'alimentation - la faim est avant tout un symptôme de la pauvreté.
Pourtant, la pauvreté elle-même n'est pas un problème facile à résoudre. Au niveau macroéconomique, les taux de pauvreté sont influencés par des forces telles que les inégalités économiques, la disponibilité d'un emploi sûr, les taux d'aide sociale, l'accès à un logement abordable, etc. En tant qu'individu, la probabilité de se retrouver en situation de pauvreté est influencée par une myriade de circonstances démographiques et de vie qui s'entrecroisent, comme le fait de vivre seul, d'être un parent isolé ou d'être en bonne santé mentale.
Nous savons que la pauvreté en général, et l'insécurité alimentaire en particulier, ont des effets extrêmement négatifs sur les individus. Les adultes en situation d'insécurité alimentaire sont plus susceptibles de développer des maladies chroniques Le lien ouvre une nouvelle fenêtreLes enfants et les adolescents qui souffrent de la faim sont plus susceptibles d'avoir des problèmes de santé mentale, comme le diabète et la dépression. Les enfants et les adolescents qui souffrent de la faim sont plus susceptibles d'avoir les problèmes de comportement Le lien ouvre une nouvelle fenêtre et éprouvent des difficultés de mémoire et d'apprentissage. Cette situation se transforme en des coûts énormes pour la société Le lien ouvre une nouvelle fenêtreLa pauvreté intergénérationnelle : une estimation de $2,9 milliards en coûts de santé, $550 millions en coûts pour le système de justice pénale, et $1,6 milliards en pauvreté intergénérationnelle chaque année, rien qu'en Ontario.
Avec une estimation de 11,9% d'Ontariens en situation d'insécurité alimentaire Le lien ouvre une nouvelle fenêtreIl est clair qu'il s'agit d'un problème de santé publique grave et urgent auquel il faut s'attaquer. Pourtant, notre compréhension du problème est encore très limitée.
Olivier de Schutter, rapporteur spécial des Nations unies sur le droit à l'alimentation, a écrit dans son rapport sur sa mission au Canada Le lien ouvre une nouvelle fenêtre: "Tout d'abord, pour lutter efficacement contre la faim, l'insécurité alimentaire et la malnutrition, il est nécessaire d'avoir une compréhension globale de qui souffre de la faim, de l'insécurité alimentaire et de la malnutrition."
Pour élaborer des politiques solides et fondées sur des données probantes afin de lutter contre l'insécurité alimentaire, nous avons besoin de cette compréhension globale, faute de quoi nous dépenserons de l'argent, créerons des programmes et ciblerons des populations en nous basant sur des suppositions. Pour parvenir à cette compréhension, nous avons besoin d'un maximum d'informations de qualité provenant d'un maximum de sources.
En 2004, Statistique Canada a commencé à suivre les taux d'insécurité alimentaire des ménages dans le cadre de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC), qui est la seule méthode mandatée par le gouvernement pour suivre l'insécurité alimentaire à l'échelle provinciale. L'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) L'enquête comprend les catégories suivantes Le lien ouvre une nouvelle fenêtre d'insécurité alimentaire marginale (s'inquiéter de manquer de nourriture et/ou limiter le choix des aliments par manque d'argent), modérée (réduire la qualité ou la quantité) et grave (sauter des repas, réduire la consommation ou passer des journées entières sans manger).
Cependant, la participation à cette enquête est facultative, et toutes les provinces ne choisissent pas de suivre ces données chaque année. L'Ontario a choisi de ne pas participer à l'ESCC pour 2015 et 2016 Le lien ouvre une nouvelle fenêtreC'est la première fois que la province n'est pas prise en compte depuis le début de l'enquête. Les données sont donc très lacunaires, ce qui est d'autant plus préoccupant que le gouvernement provincial s'est engagé dans une politique de lutte contre la pauvreté et l'exclusion sociale. Projet pilote de revenu de base Le lien ouvre une nouvelle fenêtre - un projet qui se veut une expérience fondée sur des données probantes et dont les taux d'insécurité alimentaire constituent un résultat clé.
En tant qu'organisation, la vision à long terme de l'Ontario Association of Food Banks a toujours été celle d'un Ontario libéré de la faim. Depuis vingt-cinq ans, nous aidons les banques alimentaires à réduire la faim à court terme en leur fournissant de la nourriture et des ressources, afin que davantage de personnes dans le besoin aient accès à la nourriture.
Nous avons également continué à travailler sur des solutions à long terme pour lutter contre la faim, en soutenant des programmes de banques alimentaires qui s'attaquent aux causes profondes de la faim, en menant des recherches sur l'utilisation des banques alimentaires et en formulant des recommandations de changement au gouvernement provincial sur les politiques susceptibles d'avoir un impact sur les clients des banques alimentaires.
Pour continuer à améliorer notre recherche et notre compréhension du problème complexe de la faim, l'OAFB a déployé Link2Feed en 2014, un système d'accueil des clients qui suit, en temps réel, l'utilisation des banques alimentaires, les tendances et les statistiques parmi ses membres. Link2Feed est un système primé, récemment désigné comme l'une des meilleures organisations d'impact social au monde pour les clients dans le cadre de l'étude "Le meilleur pour le monde Le lien ouvre une nouvelle fenêtreLa liste des " banques alimentaires ". Ce logiciel innovant a été développé en Ontario en partenariat avec des banques alimentaires et des agences du réseau des banques alimentaires de l'Ontario.
Grâce à Link2Feed, nous pouvons suivre à la minute près l'évolution de la demande du réseau, ce qui améliore considérablement notre capacité à apporter un soutien accru à une communauté lorsqu'un événement inattendu se produit, comme la fermeture d'une usine. Nous pouvons alors mobiliser rapidement des ressources et élaborer des stratégies importantes pour faire face à l'insécurité alimentaire permanente ou aux changements soudains de la demande.
Link2Feed nous aide à répondre à ces questions et, plus important encore, nous fournit les informations dont nous avons besoin pour croître et développer des programmes importants pour les banques alimentaires et leurs clients, ainsi que pour soutenir les changements stratégiques de la politique publique.
Nos banques alimentaires locales repoussent également les limites de l'utilisation de leurs données Link2Feed. Par exemple, la Daily Bread Food Bank de Toronto utilise les données granulaires disponibles grâce à Link2Feed pour répartir équitablement les articles spécialisés Le lien ouvre une nouvelle fenêtreLes agences ayant la plus forte proportion de clients diabétiques peuvent bénéficier d'une aide financière pour l'achat de médicaments, tels que les produits pour diabétiques, dans le cadre de leur réseau.
À Ottawa, ils utilisent leurs données dans le cadre d'un programme d'éducation et de formation. nouvelle étude longitudinale Le lien ouvre une nouvelle fenêtre sur les avantages et les impacts relatifs des programmes des banques alimentaires. Michael Maidment, directeur général de la Banque alimentaire d'Ottawa, déclare : " Les données acquises grâce au système Link2Feed joueront un rôle essentiel dans le projet de recherche que nous lançons avec l'Université d'Ottawa et le Maple Leaf Centre for Action on Food Security en établissant une base de référence pour l'analyse de la recherche qualitative. L'objectif du projet est de découvrir la manière la plus efficace de répondre aux besoins des personnes que nous servons afin d'obtenir des résultats positifs à long terme pour nos clients.
Link2Feed's "Objectif audacieux et ambitieux Le lien ouvre une nouvelle fenêtre"L'objectif de l'association est de "créer le premier système de mesure de la faim dans les pays développés". Selon eux, "en unifiant les banques alimentaires du monde entier grâce au seul processus d'admission et au seul système de rapport normalisé à l'échelle internationale pour les banques alimentaires, nous pouvons commencer à comprendre la faim et à développer les paramètres permettant de mieux la conceptualiser".
Bien que la fréquentation et les caractéristiques démographiques des banques alimentaires ne permettent pas de brosser un tableau complet du spectre de l'insécurité alimentaire, puisqu'elles sont conçues pour fournir des denrées alimentaires d'urgence, elles constituent néanmoins un ensemble important de paramètres à suivre.
Les banques alimentaires sont le "canari dans la mine de charbon" proverbial pour des problèmes plus larges dans notre pays, notre province et nos communautés. Les l'évolution de l'utilisation globale et de la composition démographique Le lien ouvre une nouvelle fenêtre des clients des banques alimentaires peut nous apprendre des choses importantes, notamment si l'aide sociale répond aux besoins de ses bénéficiaires (avec deux tiers des clients des banques alimentaires déclarant que leur principale source de revenu est l'aide sociale, ce n'est pas le cas) ou si les personnes âgées bénéficient toujours d'un soutien suffisant (nous avons constaté une augmentation de 22,8 % du nombre de personnes âgées visitant les banques alimentaires depuis 2008).
Aujourd'hui, grâce à Link2Feed, nous pouvons poser des questions encore plus précises, par exemple s'il y a plus de clients ayant des restrictions alimentaires en raison de maladies chroniques, ou si l'utilisation des banques alimentaires a diminué de façon spectaculaire dans une communauté ayant un nouvel employeur.
Mieux nous comprendrons la forme que prend la faim dans nos communautés, mieux nous serons en mesure de formuler des solutions pour la combattre. Lentement mais sûrement, nous nous rapprochons de notre objectif d'un Ontario libéré de la faim.
Pour soutenir le travail de l'Ontario Association of Food Banks, veuillez consulter le site suivant https://www.oafb.ca/donate Le lien ouvre une nouvelle fenêtre