{"id":39639,"date":"2017-03-15T15:41:04","date_gmt":"2017-03-15T15:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/feedontario.ca\/story\/how-food-banks-are-transforming-their-communities\/"},"modified":"2022-05-13T15:43:28","modified_gmt":"2022-05-13T15:43:28","slug":"comment-les-banques-alimentaires-transforment-leurs-communautes","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/feedontario.ca\/fr\/nouvelles\/comment-les-banques-alimentaires-transforment-leurs-communautes\/","title":{"rendered":"Comment les banques alimentaires transforment leurs communaut\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Parfois, il n'est pas facile d'adopter un r\u00e9gime alimentaire nutritif. Il semble qu'il y ait chaque jour un nouvel article sur le dernier \"superaliment\", ou que l'aliment sain d'hier ne le soit plus du tout. En raison de notre mode de vie tr\u00e9pidant, nous sommes nombreux \u00e0 opter pour ce qui est rapide, facile et mangeable sur le pouce, ce qui ne co\u00efncide pas toujours avec ce qui est bon pour la sant\u00e9. Malgr\u00e9 la popularit\u00e9 des blogs culinaires et des \u00e9missions de t\u00e9l\u00e9-r\u00e9alit\u00e9, les comp\u00e9tences culinaires sont en d\u00e9clin <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a>.<\/p>\n

Si les innovations en mati\u00e8re d'alimentation saine sont nombreuses, il semble que nous soyons \u00e9galement en train d'inventer de nouveaux obstacles. Or, l'un des facteurs les plus d\u00e9terminants pour une alimentation saine est en fait l'un des plus anciens... revenus <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a>. Les personnes vivant avec un budget limit\u00e9, confront\u00e9es \u00e0 la flamb\u00e9e des prix du logement <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a>En raison des co\u00fbts de l'\u00e9nergie, de l'\u00e9lectricit\u00e9 et du transport, il ne reste souvent plus grand-chose pour la nourriture.<\/p>\n

Les banques alimentaires voient chaque jour des clients confront\u00e9s \u00e0 ces d\u00e9fis et ont r\u00e9agi en proposant des programmes novateurs qui non seulement am\u00e9liorent l'acc\u00e8s \u00e0 des aliments sains, mais en font une occasion de renforcer la communaut\u00e9. Au sein du r\u00e9seau de l'OAFB, il y a des banques alimentaires dans tous les coins de la province qui offrent \u00e0 leurs clients des options novatrices en mati\u00e8re d'aliments sains. En voici quelques-unes :<\/p>\n

Centre d'aide aux ch\u00f4meurs, Windsor - Jardin communautaire
\n<\/strong>
\nLe centre d'aide aux ch\u00f4meurs surplombe un vaste jardin communautaire qui abrite 200 parcelles de jardin destin\u00e9es \u00e0 des personnes et des familles \u00e0 faibles revenus. Beaucoup de ces familles vivent dans des quartiers qui manquent d'espaces verts pour jardiner et se r\u00e9unir. Il n'est pas n\u00e9cessaire d'avoir des comp\u00e9tences en jardinage pour s'inscrire - il suffit d'\u00eatre enthousiaste et d'avoir envie d'apprendre.<\/p>\n

L'ann\u00e9e derni\u00e8re, le jardin a fourni 4 750 livres de produits \u00e0 la banque alimentaire et \u00e0 ses agences affili\u00e9es, sans compter les aliments que les participants ont emport\u00e9s chez eux. Les participants ont \u00e9galement acquis une meilleure compr\u00e9hension de l'alimentation saine et ont appris \u00e0 conna\u00eetre les l\u00e9gumes utilis\u00e9s dans d'autres cultures.<\/p>\n

Au-del\u00e0 de la valeur nutritionnelle des jardins communautaires, les participants en retirent une multitude d'autres avantages, notamment l'air frais et l'exercice, un lien plus profond avec la nature, un sentiment d'appartenance et une opportunit\u00e9 d'apprentissage.<\/p>\n

Selon Mike Turnbull, responsable du sauvetage alimentaire au CHU, \"le jardin a fourni un terrain d'entente \u00e0 des personnes de tous \u00e2ges et de toutes origines ethniques, qui ont pu partager leurs connaissances et leurs passions. Le jardin communautaire est devenu un lieu de rassemblement pour les familles, non seulement pour jardiner, mais aussi pour rester et profiter de la journ\u00e9e. Les enfants pratiquent d\u00e9sormais une activit\u00e9 physique et apprennent \u00e0 se rapprocher de la nature. Cela favorise la sant\u00e9 physique et mentale de notre communaut\u00e9, dont les habitants sont si diversifi\u00e9s.<\/p>\n

The Inn of the Good Shepherd, Sarnia - March\u00e9 mobile
\n<\/strong>
\nMyles Vanni, directeur ex\u00e9cutif de The Inn of the Good Shepherd, explique que l'un des d\u00e9fis auxquels \u00e9tait confront\u00e9e sa banque alimentaire \u00e9tait de veiller \u00e0 ce que ses clients aient acc\u00e8s \u00e0 des fruits et l\u00e9gumes tout au long du mois. C'\u00e9tait particuli\u00e8rement vrai pour les personnes \u00e2g\u00e9es \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite et celles qui vivaient \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie de la ville, loin des march\u00e9s de produits frais et des \u00e9piceries.<\/p>\n

Le march\u00e9 mobile de l'Inn of the Good Shepherd vise \u00e0 relever ce d\u00e9fi en offrant aux clients la possibilit\u00e9 de recevoir des produits frais plus fr\u00e9quemment et plus facilement. Tout au long de l'\u00e9t\u00e9, le camion se rend dans 14 quartiers de Sarnia et du comt\u00e9 de Lambton, apportant 6 200 livres de produits chaque semaine. Il est aliment\u00e9 par les dons de jardins, d'agriculteurs et de serristes locaux.<\/p>\n

Le march\u00e9 mobile s'organise comme un march\u00e9 de producteurs, remplissant les tables de 12 sortes de l\u00e9gumes frais. Les promoteurs de sant\u00e9 de l'unit\u00e9 de sant\u00e9 publique sont \u00e9galement invit\u00e9s \u00e0 discuter avec les participants et \u00e0 organiser des programmes d'aide \u00e0 la cuisine pour enseigner aux clients int\u00e9ress\u00e9s de nouvelles fa\u00e7ons de pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients frais.<\/p>\n

Le succ\u00e8s du programme est visible dans la r\u00e9ponse : 900 personnes acc\u00e8dent au march\u00e9 mobile chaque semaine de l'\u00e9t\u00e9. \"La communaut\u00e9 a tr\u00e8s bien r\u00e9agi. \u00c0 la fin de chaque ann\u00e9e, nous menons une enqu\u00eate et les personnes interrog\u00e9es sont tr\u00e8s reconnaissantes du coup de pouce qu'elles re\u00e7oivent r\u00e9guli\u00e8rement sous la forme d'aliments frais et sains\", explique Vanni.<\/p>\n

Et le programme ne cesse de se d\u00e9velopper. Vanni est enthousiaste \u00e0 l'id\u00e9e de mesurer quantitativement l'impact du programme cet \u00e9t\u00e9, dans le cadre d'un partenariat avec le Lambton College : \"Nous savons que les clients se sentent mieux gr\u00e2ce aux produits, mais comment le mesurer ? Nous voulons suivre des marqueurs comme la tension art\u00e9rielle ou la glyc\u00e9mie, afin d'identifier et de quantifier les effets sur la sant\u00e9.\"<\/p>\n

The Sharing Place Food Bank, Orillia - Conseil alimentaire et cuisine communautaire d'Orillia
\n<\/strong>
\n\u00c0 Orillia, The Sharing Place travaille en collaboration avec un certain nombre de partenaires communautaires afin d'assurer l'acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et \u00e0 la nutrition.<\/p>\n

\"L'une des grandes difficult\u00e9s des programmes communautaires est que tout le monde est tellement enthousiaste et a tellement d'id\u00e9es, mais nous ne sommes pas n\u00e9cessairement au courant de ce que font les autres et de ce que nous pouvons nous offrir mutuellement \", explique Emily Wilson, coordonnatrice des services d'approche de The Sharing Place et pr\u00e9sidente actuelle du Orillia Food Council.<\/p>\n

Pour relever ce d\u00e9fi, The Sharing Place a contribu\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation du Conseil alimentaire d'Orillia en 2014 afin de r\u00e9unir les acteurs du syst\u00e8me alimentaire autour d'une m\u00eame table. La nature collaborative du conseil permet \u00e0 chacun de piloter plus facilement de nouvelles initiatives autour de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Par exemple, les premi\u00e8res discussions au sein du Food Council ont permis d'identifier l'alphab\u00e9tisation alimentaire (c'est-\u00e0-dire les comp\u00e9tences culinaires, les connaissances nutritionnelles et la planification des repas) comme une priorit\u00e9. The Sharing Place voulait lancer des cours de cuisine, mais n'avait pas de place dans sa banque alimentaire. Paul's Center, une organisation qui disposait justement d'un espace de cuisine sous-utilis\u00e9 dans son \u00e9glise qu'elle souhaitait remplir avec des programmes.<\/p>\n

En collaboration avec l'unit\u00e9 de sant\u00e9 de Simcoe-Muskoka, ils ont lanc\u00e9 la cuisine communautaire d'Orillia, dans le but d'am\u00e9liorer l'alimentation saine et les connaissances sur les produits alimentaires locaux, d'optimiser l'argent consacr\u00e9 \u00e0 l'alimentation et de renforcer la communaut\u00e9. Parmi les programmes propos\u00e9s, citons des s\u00e9ances en partenariat avec la clinique externe de l'h\u00f4pital local sp\u00e9cialis\u00e9e dans l'ob\u00e9sit\u00e9 infantile, une s\u00e9ance de cuisine \u00e0 la mijoteuse et une introduction \u00e0 la mise en conserve de ses propres fruits et l\u00e9gumes. Ils ont re\u00e7u des commentaires enthousiastes de la part de la communaut\u00e9 et de nombreux visiteurs r\u00e9guliers.<\/p>\n

Association des banques alimentaires de l'Ontario<\/strong><\/p>\n

\u00c0 l'Ontario Association of Food Banks, l'un de nos principaux objectifs est d'augmenter la quantit\u00e9 d'aliments sains disponibles pour les banques alimentaires et les personnes qu'elles servent.<\/p>\n

En collaboration avec de nombreux groupes agricoles et partenaires de l'industrie alimentaire de l'Ontario, nous facilitons la mise en \u0153uvre de programmes \u00e0 l'\u00e9chelle de la province qui permettent aux Ontariens souffrant de la faim d'avoir acc\u00e8s \u00e0 des produits frais, \u00e0 des prot\u00e9ines (comme la viande et les \u0153ufs) et \u00e0 des produits laitiers. Nous travaillons \u00e9galement avec des entreprises alimentaires et des agriculteurs pour sauver des aliments sains qui pourraient autrement \u00eatre gaspill\u00e9s, par le biais de notre programme Community Harvest Ontario et de ses activit\u00e9s de glanage.<\/p>\n

Nos programmes de subvention permettent aux banques alimentaires de fournir des aliments de qualit\u00e9 : Qu'il s'agisse de notre programme de renforcement des capacit\u00e9s, qui aide les banques alimentaires \u00e0 accro\u00eetre leur capacit\u00e9 \u00e0 accepter et \u00e0 stocker des produits frais, de notre programme Rural Kids, qui fournit des collations saines aux enfants des petites communaut\u00e9s, ou de notre nouveau programme Community Garden, qui aide les banques alimentaires \u00e0 cr\u00e9er ou \u00e0 cultiver des jardins d'aliments frais, l'OAFB accro\u00eet l'accessibilit\u00e9 \u00e0 des aliments sains dans toute la province.<\/p>\n

L'Ontario Association of Food Banks estime que chacun a droit \u00e0 une alimentation saine, quel que soit son revenu.<\/p>\n

En l'honneur du Mois de la nutrition, veuillez envisager de faire un don d'aliments frais \u00e0 votre banque alimentaire locale (toutes les banques alimentaires membres de l'OAFB ont la capacit\u00e9 d'accepter des denr\u00e9es p\u00e9rissables - vous pouvez trouver celle qui se trouve le plus pr\u00e8s de chez vous ici : https:\/\/oafb.ca\/need-help\/find-a-food-bank\/ <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a>), ou faire un don en argent \u00e0 l'Ontario Association of Food Banks (plus de la moiti\u00e9 des aliments que nous distribuons sont frais ou congel\u00e9s ! https:\/\/www.oafb.ca\/donate <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"featured_media":39640,"template":"","class_list":["post-39639","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nHow food banks are transforming their communities - Feed Ontario<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/feedontario.ca\/fr\/nouvelles\/comment-les-banques-alimentaires-transforment-leurs-communautes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"How food banks are transforming their communities - Feed Ontario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sometimes, eating a nutritious diet is no easy task. 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