{"id":39615,"date":"2016-06-01T19:08:24","date_gmt":"2016-06-01T19:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/feedontario.ca\/story\/6-reasons-why-buying-local-really-means-supporting-your-community\/"},"modified":"2023-05-11T13:08:42","modified_gmt":"2023-05-11T13:08:42","slug":"6-raisons-pour-lesquelles-acheter-local-cest-vraiment-soutenir-sa-communaute","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/feedontario.ca\/fr\/story\/6-reasons-why-buying-local-really-means-supporting-your-community\/","title":{"rendered":"6 raisons pour lesquelles acheter local, c'est vraiment soutenir sa communaut\u00e9"},"content":{"rendered":"

La semaine prochaine, c'est la Semaine de l'alimentation locale en Ontario, une c\u00e9l\u00e9bration de la richesse agricole \u00e0 laquelle nous avons la chance d'avoir acc\u00e8s dans cette province. Les produits saisonniers sont actuellement en plein essor, alors si vous avez eu envie tout l'hiver de pr\u00e9parer une tarte aux fraises et \u00e0 la rhubarbe, c'est le moment ou jamais.<\/p>\n

Le mouvement en faveur de l'alimentation locale fait fureur depuis quelques ann\u00e9es et ne semble pas pr\u00e8s de s'arr\u00eater. Les \u00e9piceries mettent en avant les produits locaux lorsqu'ils sont de saison, d'innombrables restaurants \"de la ferme \u00e0 la table\" ont vu le jour et les march\u00e9s de producteurs ne cessent de gagner en popularit\u00e9.<\/p>\n

Il s'agit d'une grande tendance qui, nous l'esp\u00e9rons, continuera d'\u00eatre soutenue par les Ontariens. Voici quelques raisons pour lesquelles l'achat local est un moyen facile d'investir pour faire de votre communaut\u00e9 un meilleur endroit o\u00f9 vivre.<\/p>\n

    \n
  1. Vous contribuez \u00e0 la protection de l'environnement.<\/strong> La distance plus courte parcourue par vos aliments pour arriver dans votre assiette signifie qu'il y a moins d'\u00e9missions de carbone cr\u00e9\u00e9es par le transport. En outre, les agriculteurs de l'Ontario sont tenus de respecter des normes strictes, telles que la norme Ontario's Plan environnemental de l'exploitation<\/a>La Commission europ\u00e9enne a mis en place un syst\u00e8me de gestion de l'environnement qui garantit qu'ils continuent \u00e0 \u00eatre les gardiens de notre sol, de notre air et de notre eau.<\/li>\n
  2. En mangeant local, il est plus facile de manger sain !<\/strong> La fra\u00eecheur des aliments locaux est in\u00e9gal\u00e9e, car les produits peuvent \u00eatre cueillis lorsqu'ils sont m\u00fbrs, au lieu d'avoir besoin d'\u00eatre m\u00fbris lorsqu'ils arrivent \u00e0 l'\u00e9picerie. Cela signifie \u00e9galement que les producteurs s\u00e9lectionnent des vari\u00e9t\u00e9s qui ont bon go\u00fbt et qui sont bonnes pour la sant\u00e9, plut\u00f4t que des vari\u00e9t\u00e9s qui voyagent bien et qui ont une longue dur\u00e9e de conservation.<\/li>\n
  3. Vous prot\u00e9gez la diversit\u00e9.<\/strong> S'il est formidable de pouvoir go\u00fbter \u00e0 des aliments cultiv\u00e9s sous d'autres climats, on peut aussi trouver chez nous une incroyable diversit\u00e9 inexploit\u00e9e. Les producteurs artisanaux, les exploitations familiales et les petits transformateurs qui ne peuvent pas produire \u00e0 l'\u00e9chelle d'un march\u00e9 mondial vendent localement et sont souvent des joyaux cach\u00e9s.<\/li>\n
  4. Votre argent contribue \u00e0 l'\u00e9conomie locale et cr\u00e9e de bons emplois.<\/strong>On estime que si chaque m\u00e9nage ontarien consacrait $10 de son budget d'\u00e9picerie hebdomadaire \u00e0 des aliments locaux, cela permettrait de cr\u00e9er 10 000 nouveaux emplois <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a>. Cela est d\u00fb \u00e0 l'effet multiplicateur : si vous achetez une quiche fabriqu\u00e9e en Ontario \u00e0 l'\u00e9picerie, le distributeur paie le boulanger, qui paie les producteurs d'\u0153ufs, de produits laitiers, d'\u00e9pinards et de bl\u00e9 - et toutes ces personnes continueront \u00e0 d\u00e9penser de l'argent au niveau local.<\/li>\n
  5. Vous soutenez des personnes dans le besoin.<\/strong> Les agriculteurs de l'Ontario soutiennent depuis longtemps les banques alimentaires. L'Association des banques alimentaires de l'Ontario a la chance d'entretenir un certain nombre de relations et de programmes extraordinaires avec les groupes de producteurs de l'Ontario, qui veillent g\u00e9n\u00e9reusement \u00e0 ce que les quelque 360 000 Ontariens qui visitent les banques alimentaires chaque mois aient acc\u00e8s \u00e0 du lait, des \u0153ufs, du porc, du b\u0153uf, du poulet, de la dinde et de l'agneau frais. Beaucoup de nos banques alimentaires ont la chance d'\u00eatre situ\u00e9es dans des communaut\u00e9s agricoles qui leur font r\u00e9guli\u00e8rement des dons et les soutiennent.<\/li>\n
  6. Ces dons permettent de r\u00e9duire le gaspillage alimentaire.<\/strong> On estime que les Canadiens gaspillent $31 milliards d'euros de denr\u00e9es alimentaires chaque ann\u00e9e <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a>! Il est important de r\u00e9duire ces d\u00e9chets \u00e0 chaque \u00e9tape de la cha\u00eene d'approvisionnement. Pour ce faire, les agriculteurs font don \u00e0 nos banques alimentaires de denr\u00e9es alimentaires en parfait \u00e9tat qui ne peuvent \u00eatre vendues au d\u00e9tail en raison d'imperfections esth\u00e9tiques.<\/li>\n<\/ol>\n

    En 2013, l'Ontario Association of Food Banks a collabor\u00e9 avec le gouvernement provincial pour mettre en place un cr\u00e9dit d'imp\u00f4t pour les agriculteurs qui font des dons aux banques alimentaires, d'une valeur de 25 % de la juste valeur marchande des aliments donn\u00e9s. Il s'agit non seulement d'une petite fa\u00e7on de remercier ceux qui donnaient d\u00e9j\u00e0 g\u00e9n\u00e9reusement de la nourriture, mais aussi d'une mesure incitative pour ceux qui, autrement, auraient d\u00fb laisser de la bonne nourriture dans leurs champs.<\/p>\n

    Nous esp\u00e9rons continuer \u00e0 augmenter la quantit\u00e9 de produits alimentaires locaux que nous distribuons dans les ann\u00e9es \u00e0 venir, afin que les Ontariens dans le besoin puissent avoir acc\u00e8s \u00e0 davantage d'aliments frais et sains dans le cadre de leurs programmes alimentaires communautaires - mais nous ne pouvons pas le faire sans vous.<\/p>\n

    Il y a de nombreuses fa\u00e7ons d'aider :<\/p>\n

    Soutenez votre communaut\u00e9 agricole locale !<\/strong> Faites vos courses dans les march\u00e9s de producteurs, visitez les vignobles ou les brasseries de la r\u00e9gion et mangez dans des restaurants qui utilisent des ingr\u00e9dients locaux. Lorsque vous \u00eates au magasin, recherchez les symboles qui indiquent que le produit a \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9 en Ontario, comme l'autocollant de Ontario, terre nourrici\u00e8re ou le symbole VQA, et essayez d'acheter des produits locaux et de saison chaque fois que vous le pouvez. Soutenez les entreprises qui s'engagent \u00e0 cr\u00e9er de bons emplois en Ontario.<\/p>\n

    Dites \u00e0 votre repr\u00e9sentant local de soutenir les politiques alimentaires locales.<\/strong> Il est important que notre gouvernement provincial cr\u00e9e des r\u00e9glementations qui soutiennent la croissance de bons emplois et permettent aux agriculteurs de bien vivre du r\u00f4le essentiel qu'ils jouent dans la sant\u00e9 des Ontariens. Les r\u00e9centes mesures prises par les gouvernements municipaux pour accro\u00eetre les achats locaux signifient que l'argent de nos imp\u00f4ts est directement r\u00e9inject\u00e9 dans notre propre \u00e9conomie.<\/p>\n

    Faites un don \u00e0 l'OAFB ! <\/strong>Pour chaque dollar que vous donnez, nous pouvons acqu\u00e9rir et distribuer $8 de nourriture. Vos dons nous aident \u00e0 transporter des denr\u00e9es alimentaires fra\u00eeches, p\u00e9rissables et locales l\u00e0 o\u00f9 elles sont le plus n\u00e9cessaires, et \u00e0 accro\u00eetre la capacit\u00e9 des banques alimentaires \u00e0 stocker ces denr\u00e9es en toute s\u00e9curit\u00e9. Pour faire un don, rendez-vous sur le site : www.oafb.ca\/donate <\/svg>Le lien ouvre une nouvelle fen\u00eatre<\/span><\/a><\/p>\n

    Et n'oubliez pas que les bonnes choses poussent en Ontario !<\/p>","protected":false},"featured_media":39616,"template":"","theme":[],"class_list":["post-39615","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n6 reasons why buying local really means supporting your community - Feed Ontario<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/feedontario.ca\/fr\/histoire\/6-raisons-pour-lesquelles-acheter-local-cest-vraiment-soutenir-sa-communaute\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_CA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"6 reasons why buying local really means supporting your community - Feed Ontario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Next week is Local Food Week in Ontario, a celebration of the rich agricultural bounty we’re so lucky to have access to in this province. 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